知的好奇心を満たす『雑学』 + 物欲を満たす『株主優待』
2017年3月27日月曜日
ネギトロの「ネギ」は葱ではない?
ネギトロは野菜のネギ+マグロのトロからネギトロと呼ばれていると思われがちですが、名前の由来は異なります。
ネギトロの「ネギ」は野菜の葱のことではありません。
マグロの中落ちの身を骨の周りから「ねぎ取る」ことから「ねぎ」はきているのです。
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